コード・デュ・ローヌ地方
ローヌ地方のワインについてまとめますが、勉強は地図を見ながらします。
ここに出てくるＡＯＰは北から順番に書いてあります。
（１）概要
■栽培面積 → 13万ha
■生産量 → 620万hl
■北部 → 大陸性気候、南部→地中海性気候
■ぶどう品種（北ローヌ）
赤･･･シラー
白･･･ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ
■ぶどう品種（南ローヌ）
赤･･･グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル(モナストレル)他
（２）ＡＯＰ【北ローヌ】
●コート・ロティー（Cote Rotie）
・赤のみ（シラー）
・20％までヴィオニエOK
●シャトー・グリエ（Chateau-Grillet）
・ヴィオニエ100％
●コンドリュー（Condrieu）
・ヴィオニエ100％
●サン・ジョセフ（Saint-Joseph）
・赤（シラー）
・白（ﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇ）
●クローズ・エルミタージュ（Crozes-Hermitage）
・赤、白（エルミタージュと同じ）
・ヴァン・ド・パイユはない
●エルミタージュ（Hermitage）
・赤（シラー）15％までﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇOK
・白（ﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇ）
・ヴァン・ド・パイユ
●コルナス（Cornas）
・シラー100％の赤のみ
●サンペレー（Saint-Peray）
・白のみ。（ｻﾝﾍﾟﾚｰ･ﾑｽｰは白泡）
※ｸﾛｰｽﾞ･ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭとｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭのみ左岸、後は全て右岸
（３）ＡＯＰ【南ローヌ】
●ラストー（Rasteau）※2010年AOP
・赤と甘口VDN(赤、白、ロゼ)
●ジゴンダス（Gigondas）
・赤、ロゼのみ
・グルナッシュ中心
●ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ（Muscat de Beaumes-de-Venise）
・甘口白のみ（VDN）
●シャトー・ヌフ・デュ・パプ（Chateau neuf-du-Pape）
・13種類の葡萄OK （赤・白のみ）
・マルサンヌは使用不可
●タヴェル（Tavel）
・ロゼのみ
・ｸﾞﾙﾅｯｼｭ中心（必ず混醸する）
ローヌ地方のワインについてまとめますが、勉強は地図を見ながらします。
ここに出てくるＡＯＰは北から順番に書いてあります。
（１）概要
■栽培面積 → 13万ha
■生産量 → 620万hl
■北部 → 大陸性気候、南部→地中海性気候
■ぶどう品種（北ローヌ）
赤･･･シラー
白･･･ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ
■ぶどう品種（南ローヌ）
赤･･･グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル(モナストレル)他
（２）ＡＯＰ【北ローヌ】
●コート・ロティー（Cote Rotie）
・赤のみ（シラー）
・20％までヴィオニエOK
●シャトー・グリエ（Chateau-Grillet）
・ヴィオニエ100％
●コンドリュー（Condrieu）
・ヴィオニエ100％
●サン・ジョセフ（Saint-Joseph）
・赤（シラー）
・白（ﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇ）
●クローズ・エルミタージュ（Crozes-Hermitage）
・赤、白（エルミタージュと同じ）
・ヴァン・ド・パイユはない
●エルミタージュ（Hermitage）
・赤（シラー）15％までﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇOK
・白（ﾙｰｻﾝﾇ、ﾏﾙｻﾝﾇ）
・ヴァン・ド・パイユ
●コルナス（Cornas）
・シラー100％の赤のみ
●サンペレー（Saint-Peray）
・白のみ。（ｻﾝﾍﾟﾚｰ･ﾑｽｰは白泡）
※ｸﾛｰｽﾞ･ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭとｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭのみ左岸、後は全て右岸
（３）ＡＯＰ【南ローヌ】
●ラストー（Rasteau）※2010年AOP
・赤と甘口VDN(赤、白、ロゼ)
●ジゴンダス（Gigondas）
・赤、ロゼのみ
・グルナッシュ中心
●ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ（Muscat de Beaumes-de-Venise）
・甘口白のみ（VDN）
●シャトー・ヌフ・デュ・パプ（Chateau neuf-du-Pape）
・13種類の葡萄OK （赤・白のみ）
・マルサンヌは使用不可
●タヴェル（Tavel）
・ロゼのみ
・ｸﾞﾙﾅｯｼｭ中心（必ず混醸する）
